เครื่องปรุง
1.เบคอน
2.มันแกว
วิธีทำ
- ล้างมันแกวให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 1ซม. เหมือนเฟรนชไฟร์
- จับเบคอนพร้อมกัน 2เส้น แล้วนำเบคอน1 เส้นมาพันโดยรอบ
- นำเบคอนที่พันแล้วไปทอดในกระทะ โดยไม่ใส่น้ำมัน ถ้าชอบเบคอนกรอบแห้ง ให้ทอดนาน แต่ถ้าชอบเบคอนนิ่ม ให้ทอดพอน้ำมันออก
วิธีทาน โรยพริกไทยเล็กน้อย ทานได้เลย ความเค็มของเบคอนและความกรุบกรอบหวานเล็กน้อยของมันแกว จะช่วยให้เกิดสมดุลย์ ตัดความเลี่ยนได้ดีค่ะ