ซี่โครงอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
2009 จำนวนผู้เข้าชม |
เมนู "ซี่โครงอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย"
ขั้นตอนอร่อย
• ซี่โครงหมูอ่อน ให้ร้านหั่นเป็นชิ้นขนาดพอด ีได้เลยค่ะ
• รากผักชี พริกไทย ตำให้แหลกตามด้วยกระเทียม เกลือเล็กน้อย
• คลุกกับซี่โครงอ่อน ที่ล้างสะอาดดี ซีอิ้วขาวนิด น้ำมันพืชหน่อย เคล้าเข้ากัน
• แป้งข้าวโพดใส่เพื่อให้เครื ่องหมักเกาะกัน หมักไว้ 30 นาที
น้ำมันพืชทอดไฟปานกลาง สุกเป็นสีเหลืองทอง หรือใช้หม้ออบลมร้อนรีดน้ำม ันก็ดีค่ะ ผักสดตามชอบ จิ้มซอสพริก อร่อยจังเลย...
เข้าครัวสร้างสุขร่วมกันค่ะ
