หมกเห็ด
902 จำนวนผู้เข้าชม |
ขั้นตอนอร่อย
เตรียม - เห็ดนางฟ้า นำมาฉีกเป็นเส้น ๆ ผึ่งให้แห้ง พริกแกงใต้ อกไก่ต้มฉีก มะพร้าวขูด ใบมะกรูดหั่นฝอย ใบตองสำหรับห่อ
วิธีทำ
- นำเห็ดนางฟ้าฉีก คลุกกับพริกแกงใต้ ไก่ฉีก มะพร้าวขูด น้ำตาลทรายนิด น้ำปลาหน่อย ซอยใบมะกรูดใส่ ชิมตามชอบ
- ห่อด้วยใบตอง ไม้กลัดให้เรียบร้อย นำไปย่างบนตะแกรงจนสุก กินกับข้าวสวย แนมด้วยผักสด อีกเมนูง่ายๆ แต่อร่อยค่ะ
สุขใดจะเท่า เข้าครัวทำของอร่อยทานกับครอบครัว ชมสูตรเมนูจานเด็ด ได้ที่นี่>>
