กะหล่ำปลี ที่ใครๆก็ชอบ...

สีขาวเขียว ม่วง รับประทานดิบได้พอประมาณ แต่ทานสุกจะดีกว่า วิธีล้างน้ำ โดยลอกกะหล่ำปลีทีละใบล้างใ ห้สะอาด เพื่อลดสารปนเปื้อนตกค้าง อาจแช่น้ำด่างทับทิม น้ำซาวข้าว น้ำส้มสายชู น้ำผสมเกลือ
กะหล่ำปลี มีกรดทาร์ทาริก Tartaric acid
-ช่วยยับยั้งไม่ให้น้ำตาล และแป้งเปลี่ยนเป็นไขมัน
-ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน ผิวพรรณ
-รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
-แก้อาการจุกเสียด แก้ท้องผูก
-บำรุงรากผม ชะลอผมหงอก

**เมนูอร่อยจากกะหล่ำปลี เช่น ผัดน้ำปลา ไข่ตุ๋น แกงส้ม แกงจืด ห่อหมก จิ้มน้ำพริก ผักสลัด
วันนี้จัดสักเมนูเพื่อสุขภา พกับคนที่รัก เลือกผักสดที่เก็ทอิท ซูเปอร์มาร์เก็ตค่ะ