พริกแห้ง (Chili)
7553 จำนวนผู้เข้าชม |
พริกแห้ง (Chili) ส่วนผสมเครื่องแกงมากคุณค่า
พริกแห้ง พืชสมุนไพร เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสจัดจ้านในการประกอบอาหาร แปรรูปมาจากพริกสด ที่ได้จากพริกขี้หนู และพริกเม็ดใหญ่ เช่น พริกชี้ฟ้า พริกบางช้าง รสชาติความเผ็ดร้อน แตกต่างกันไป นิยมนำไปเป็นส่วนผสมเครื่องแกง หรือนำไปอบแห้งเป็นพริกป่น
***วิธีการทำพริกแห้ง
อาจใช้วิธีตากแดดจนแห้ง รมควัน คั่ว ย่าง ทำให้พริกมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน สีที่เข้มขึ้น รสชาติที่จัดจ้าน ทำให้เจริญอาหาร พริกแห้งเต็มไปด้วยคุณค่าทางยา และโภชนาการ
ในพริกแห้ง อุดมไปด้วย ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ใยอาหาร วิตามิน A B C ที่ดีต่อสุขภาพ อีกหนึ่งเครื่องเทศที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์
-ช่วยระบบทางเดินหายใจทำงานได้คล่องขึ้น
-ช่วยไล่แก๊สในกระเพาะอาหาร
-แก้ท้องอืด แน่นเฟ้อ อาหารไม่ย่อย
- ช่วยรักษาอาการไอ
- ช่วยลดน้ำหนัก
- รักษาภูมิแพ้ โรคหอบหืด
- มีสารเอนโดรฟิน สร้างความสุข ผ่อนคลายสมองได้ดีค่ะ
#เก็ทอิทซูเปอร์มาร์เก็ตคุ้มสะดวกครบครันใกล้บ้านคุณ
