กระต๊ากอาบแดด

ตั้งใจ เข้าครัว กับเมนูที่ใครๆก็ติดใจ "กระต๊ากอาบแดด"


เตรียม ปีกกลางผ่าครึ่ง สดใหม่ในแพค เกลือ ซอสปรุงรส พริกไทย แป้งทอดกรอบ
ขั้นตอนอร่อย
1. ปีกกลางล้างสะอาด ซับให้แห้ง หมักเกลือ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ทิ้งไว้ 1-2 ชม. อาบแดดโดยผึ่งในตะแกรง หรือผึ่งลมนี่ล่ะค่ะ
2. ตั้งกระทะ น้ำมันท่วม ไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนดี นำปีกไก่นาบแป้งทอดกรอบไปมา จากนั้นทอดให้เหลืองสุกที่ล ะด้าน ก่อนนำขึ้นเร่งไฟแรง เพื่อรีดน้ำมัน เพิ่มความกรอบค่ะ
3. นำซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซัมจัง ผสมรวมกัน เป็นเครื่องจิ้ม หรือทานกับผักสด อร่อยจังเลย

หยุดยาวนี้ ชวนกันเข้าครัวทำเมนูอร่อยๆ ทานกันค่ะ นึกเมนูไม่ออก กดเข้าดูรวมจานอร่อยได้ที่น ี่ค่ะ>>