สะตอผัดกะปิ
830 จำนวนผู้เข้าชม |
เตรียม สะตอ หมูสับ กะปิ พริกแห้ง หอม กระเทียม
เข้าครัวกันค่ะ
- หัวหอมน้อยกว่ากระเทียม พริกแห้งนิดหน่อย โขลกหยาบๆรวมกัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องแกงให้หอม กะปินิด ใส่หมูสับผัดให้สุก น้ำตาลปีบหน่อย น้ำปลาเล็กน้อย เพราะกะปิเค็มอยู่แล้ว เหยาะน้ำพอขลุกขลิก ชิมให้ถูกปาก
- สะตอหั่นเล็กๆ ผัดเร็วๆพอสุก ตักข้าวสวยรอเลยค่ะ
