มะม่วงขยำยำใต้
833 จำนวนผู้เข้าชม |
มะม่วงเปรี้ยว และมะม่วงมัน 2 อย่าง กุ้งแห้งป่น มะพร้าวคั่ว หัวหอมซอย พริกขี้หนูซอย พริกป่น กะปิเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา
เข้าครัว
1.ใช้มะม่วงเปรี้ยว มะม่วงมัน หั่นฝอย (ไม่สับ เวลาคลุกมันจะเละ) ใช้ 2 อย่าง จะได้ความเปรี้ยว และมัน อร่อยมาก
2. กะปิเผาครึ่งช้อน ยีให้ละเอียด คลุกกับมะม่วง
3. ตามด้วยกุ้งแห้งป่น มะพร้าวคั่ว หอมซอย พริกขี้หนูซอย พริกป่นเล็กน้อย น้ำตาลทราย น้ำปลานิดเดียว ค่อยๆชิมให้ถูกปาก เสร็จเรียบร้อย เมนูมะม่วงขยำยำใต้ อร่อยถูกใจ กินได้เพลินๆ
