ขนุน (Jackfruit, Jakfruit
773 จำนวนผู้เข้าชม |
ส่วนอื่นๆของขนุน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น
- เนื้อขนุนสุก หอมหวานอร่อย ผู้สูงอายุกินช่วยเป็นยาระบาย
- ขนุนอ่อน กินดีล้างพิษล้างลำไส้เอาสิ่งตกค้างออกมา
- เม็ดขนุน กินดีช่วยขับน้ำนม
- แก่นขนุน ต้มกินเพื่อคลายเครียด บำรุงเลือดลม
- ใบขนุนกินเป็นผัก บำรุงน้ำนม คุมเบาหวาน
- บำรุงกำลัง บำรุงโลหิต
- ลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้
- วิตามินอี วิตามินซีสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- แก้อาการกระหายน้ำ
นำมาแปรรูปทำขนุนอบแห้ง ขนมทอด หรือขนุนอ่อนนำไปประกอบอาหาร เช่น แกง จับฉ่าย ตำขนุน ขนุนอ่อนจิ้มน้ำพริก
ขนุนอร่อยหวานหอมน่ารับประทาน ช้อปก่อนกลับบ้าน
