กระดูกอ่อนทอดน้ำปลา
1343 จำนวนผู้เข้าชม |
เข้าครัวกัน
เตรียม กระดูกอ่อน น้ำปลาดี ผงปรุงรส พริกไทย
วิธีทำ ล้างกระดูกอ่อน สับเป็นท่อน รอสะเด็ดน้ำดี ใส่น้ำปลาดี ผงปรุงรส พริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ค่อยนำมาทอดไฟแรงปานกลาง สุกดีเป็นสีเหลืองทอง จิ้มซอสพริก มีผักสดแนม ทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าว อร่อยลิ้นฟินทั้งบ้านค่ะ
