ยำไทยกุ้งสด

เตรียม กุ้งสด หอมแดง พริกขี้หนู ใบมะกรูด ผักชี ผักกาดหอมแนมแก้เผ็ด
เครื่องปรุงน้ำยำ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว
วิธีทำ
- ล้างกุ้งสะอาดดี ผ่าหลังดึงเส้นดำ ลวกน้ำเดือดพอสะดุ้ง อย่าสุกมากกุ้งจะแข็งไม่อร่อย จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี
- ผสมน้ำยำ มีน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ บีบมะนาว พริกขี้หนูซอย ปรุงรสให้กลมกล่อม เคล้ากับเนื้อกุ้งเบามือ ใส่หอมแดงซอย โรยใบมะกรูดฝอย ผักชีนิดหน่อย เท่าก็อร่อยแซ่บแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก
วันหยุดชวนกันไปช้อปสินค้าราคาประหยัด จัดเมนูอร่อยๆทำกินกันเอง มีความสุขกับการเข้าครัว อากาศเปลี่ยนรักษาสุขภาพด้วยนะคะทุกคน