หมูบะแซคั่วพริกเกลือ
1054 จำนวนผู้เข้าชม |
วิธีทำ
--ใส่น้ำในกระทะเล็กน้อย ใส่หมูบะแซต้มเปื่อยหั่นสไลด์บางๆ หรือใช้สามชั้น คั่วไปจนน้ำงวด ใช้ไฟอ่อนจนเหลืองดี ใส่กระเทียมสับ ตามด้วยพริกแห้งคั่วไปมาให้หอม ตักขึ้นพักไว้ให้หายร้อน ใส่รากผักชี พริกขี้หนูสับ คั่วให้หอม นำหมูบะแซกรอบ ใส่เกลือ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย คั่วไฟอ่อนให้เข้ากันดี แค่นี้อร่อยฟินกินเพลินๆค่ะ
วันหยุดมีความสุขกับการเข้าครัว ทำเมนูอร่อยๆ ง่ายทานในบ้านกันค่ะ
