เมนูยำปลาสลิด
565 จำนวนผู้เข้าชม |
ปลาสลิด ทอดกรอบพอดี หั่นเป็นชิ้นๆ หอมใหญ่ ใบขึ้นฉ่าย มะนาว พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำปรุงรสราดผัดสุขุมติดบ้านไว้ทำอะไรก็อร่อย
ทำน้ำยำ ใช้น้ำปรุงรส มะนาว พริกขี้หนู น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ นำไปราดเนื้อปลาสลิด คลุกเบาๆให้เข้ากัน จากนั้นโรยใบขึ้นฉ่าย เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามใจ เคี้ยวสลิดกรอบๆ ฉ่ำน้ำยำรสจัดจ้าน ยิ่งทานกับผักสลัด เข้ากันดีเลยค่ะ
