น้ำพริกหนุ่มน้ำปลาร้า
3131 จำนวนผู้เข้าชม |
เตรียม พริกหยวก พริกชี้ฟ้าเขียว แดง พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม เกลือ น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก มีเป็นขวด สำเร็จพร้อมประกอบอาหารได้เลยค่ะ
วิธีทำ
1. นำพริก หอม กระเทียม ย่างในกระทะให้หอมสุกดี
2. ลอกเปลือกหอม กระเทียม พริกออกให้หมด
3. ใส่เกลือกนิดหน่อย ตำพริกให้เข้ากัน ใส่น้ำปลาร้านิด น้ำปลาหน่อย ค่อยๆ ชิมรสปรับเติมความเผ็ดตามชอบ คลุกข้าว แนมผักสด ไข่ต้ม อร่อยได้คุณค่าโภชนาการ
