วุ้นเส้นผัดกระเฉด
809 จำนวนผู้เข้าชม |
วิธีทำ
1. หัวหอมมากกว่ากระเทียม พริกขี้หนู โขกรวมกัน นำมารวมกับกุ้งแห้งปั่นหยาบ
2. กระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องที่โขกไว้ให้หอม ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย เพราะกุ้งแห้งมีรสชาติเค็มอยู่แล้ว ใส่ผักกระเฉด เหยาะน้ำเล็กน้อย ผัดเร็วๆ พอให้กระเฉดกรุบๆ ทานเป็นกับข้าว หรือทานเปล่าๆ อร่อยอีกเมนูง่ายๆ ทำได้สบายมากค่ะ
