หน่อไม้ต้มผัดพริกแกง
634 จำนวนผู้เข้าชม |
วิธีทำ
- หน่อไม้ต้มสะอาดดี หั่นแฉลบ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะหน่อย ใช้ไฟปานกลาง ผัดพริกแกงให้หอมดี
- ใส่หน่อไม้ต้ม ผัดไปถ้าน้ำแห้งเหยาน้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมถูกปาก ใส่เนื้อไก่ เร่งไฟแรงหน่อย ผัดเร็วๆ พอสุกได้ที่อย่าผัดนานเดี๋ยวเนื้อไก่จะแข็งไป ปิดไฟใส่ใบมะกรูด ผัดง่ายๆ ได้กลิ่นหอมพริกแกงลอยมา อย่าช้า ตักข้าวสวยรอไว้เลยค่ะ
