หมี่ผัดกระเฉดลูกโดด
282 จำนวนผู้เข้าชม |
เตรียม เส้นหมี่อบแห้ง เบคอน ผักกระเฉด หัวหอม กระเทียม กุ้งแห้งป่น พริกขี้หนูสด น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
- นำเส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่ม ขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะ ผัดเบคอนให้หอมพักไว้
- หัวหอม กระเทียมสับรวมกัน นำไปผัดกับกุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
- ใส่เส้นหมี่ ผัดให้เครื่องเข้าเส้นดี ตามด้วยผักกระเฉด พริกขี้หนูบุบ และใส่เบคอนทอด พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยแซ่บๆ
