หมูต้ม ไก่ต้ม จากไหว้เจ้า เอามาคั่วเกลือ
603 จำนวนผู้เข้าชม |
เข้าครัวกัน
หมูต้ม ไก่ต้ม จากไหว้เจ้า เอามาคั่วเกลือ อร่อยฟินกินได้ทั้งบ้าน
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำพอสมควรไม่ต้องท่วม ใช้ไฟปานกลาง นำหมูต้ม ไก่ต้ม หั่นขนาดพอดี ใส่ลงไปเคี่ยว พอน้ำเริ่มงวดดี ตีกระเทียมสับไว้
- ใส่น้ำมันพืช คั่วหมูไก่ไปมาโรยเกลือ ผงปรุงรสนิดหน่อย คั่วจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กระเทียมสับ พอหนังไก่กรอบดี ปิดไฟโรยพริกไทยให้หอม
