"ปังกรอบหน้าหมู กุ้งสับ"
214 จำนวนผู้เข้าชม |
เข้าครัว
เตรียม ขนมปังตัดขอบแผ่น หั่น 4 ส่วน จำนวนตามต้องการ นำไปผึ่งแดดคลายความชื้นไว้ก่อน เพื่อความกรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน หมุสับ กุ้งสับ รากผักชี พริกไทย กระเทียม ไข่ไก่ เกลือ ซีอิ้วขาวน้ำจิ้มไก่ ผักสดต่างๆ
วิธีทำ
1. ตำรากผักชี พริกไทย กระเทียม เกลือ ไข่ ซีอิ้วขาว ผสมกับหมูกุ้งสับให้เข้ากัน
2. กระทะใส่น้ำมัน ไฟอ่อน พอเริ่มร้อน นำส่วนผสมทาลงบนขนมปัง คว่ำหน้าทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมผักสด และน้ำจิ้มที่ชอบ อร่อยๆกับมื้อทานเล่น แต่อิ่มจริงจัง
