เผือก Taro
750 จำนวนผู้เข้าชม |
หัวเผือก นำมาทำอาหารคาวหวานได้หลายอย่าง เช่น เผือกชื่อม เผือกทอด เผือกกรอบเค็ม เผือกกวน เผือกอบเนย เผือกหิมะ เค้กเผือก ไอศครีมเผือกอร่อยไม่แพ้กัน ส่วนใบ ก้านใบ ยอดต้นเผือก นำมารับประทานเป็นผักได้เช่นกัน นอกจากนั้นยังทำเป็นแป้งเผือก ใช้ทำขนมต่างๆ หรือนำไปผสมใส่ในข้าวต้ม โจ๊ก ช่วยให้ฟื้นไข้ได้เร็วขึ้นค่ะ
กินเผือกให้ดี ต้องรู้วิธี ไม่ควรทานดิบๆ ต้องนำไปผ่านการต้มให้สุกก่อนทุกครั้ง หรือบางคนอาจแพ้เผือกได้ เช่น คันในช่องปาก ลิ้นชา
สรรพคุณ
- ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงธาตุ
- บำรุงไต
- แก้อาการอักเสบ ระงับการปวด
- ลดการปวดเมื่อย
- ลดไข้
