ซุปเนื้อเต๋า"
395 จำนวนผู้เข้าชม |
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่เนื้อหั่นเต๋า ใช้ไฟแรง ไม่ต้องปิดฝา น้ำเดือดพล่านดี หรี่ไฟ คอยช้อนฟองเนื้อออก อย่าคน น้ำซุปจะใสน่ารับประทาน
2. ใช้ไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทยบุบ เคี่ยวสักพักเนื้อนุ่มดีแล้ว ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้มต่ออีกสักพัก พอจะทานโรยขึ้นฉ่ายให้หอม อร่อยกับน้ำซุปเนื้อ ใครชอบรสร้อนแรง จะทุบพริก บีบมะนาวตามชอบได้เลยค่ะ
