"ไก่คั่วซอสน้ำผึ้ง"
15 จำนวนผู้เข้าชม |
เข้าครัว
เตรียม สะโพกไก่ กระเทียม แป้งทอดกรอบ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
ส่วนผสมซอสน้ำผึ้ง น้ำตาลปี๊บ เกลือ พริกไทย กระเทียมเจียว
ติดตามรวมจานเด็ด เมนูง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณอิ่มอร่อยได้ที่บ้าน
วิธีทำ
- สะโพกไก่ล้างสะอาดดี หั่นชิ้นพอดี หมักซีอิ้วขาว เกลือเล็กน้อย น้ำมันหอยนิดหน่อย ทิ้งไว้ 30 นาที ให้ใส่แป้งทอดกรอบเคล้าให้ทั่วก่อนนำไปทอดในกระทะไฟปานกลาง จนสุกดีนำขึ้นพักไว้
- ทำซอสน้ำผึ้ง นำน้ำผึ้ง น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชูเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนคนให้เข้ากัน ชิมรสที่ถูกปาก จากนั้นนำไก่ทอดที่พักไว้ คลุกเคล้ากับซอสน้ำผึ้ง หากชอบทานเผ็ดโรยพริกป่นลงไปได้รสแซ่บแบบนัวๆ
