"ปีกกลางอบเต้าเจี้ยว"
8 จำนวนผู้เข้าชม |
วิธีทำ
- ปีกกลาง ล้างสะอาดดี ซับน้ำให้แห้ง ตำรากผักชี พริกไทย กระเทียม พร้อมหมักกับเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- อบในหม้ออบลมร้อน อบสุกดี หรือไม่มีหม้ออบลมร้อน สามารถใช้กระทะเทฟล่อน เปิดไฟอ่อนพอระอุ นำปีกกลางวางในกระทะ ปิดฝาไว้ปล่อยให้อาหารสุกดีทีละข้าง หอมๆ พร้อมเสิร์ฟ
