แกงคั่วกระดูกขลุกขลิก

11 จำนวนผู้เข้าชม  | 

แกงคั่วกระดูกขลุกขลิก

เข้าครัว
เตรียม กระดูกหมู พริกแกงใต้ ใบชะพลู ใบมะกรูด กะทิสำเร็จรูป น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
วิธีทำ
- กระดูกหมูล้างสะอาดี นำกระดูกหมูไปนึ่งให้สุกดี
- ตั้งกระทะ ตามด้วยกะทิกล่องผัดให้แตกมัน ตามด้วยพริกแกงใต้ผัดให้เข้ากันดี ตามด้วยน้ำนึ่งกระดูกหมู และกะทิอีกนิดหน่อย แต่ถ้าขอบแบบมีน้ำแกงเติมกะทิได้อีกตามชอบ ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใช้ไฟปานกลาง เคี่ยวให้น้ำแกงเข้าเนื้อดี ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ใบชะพลูหั่นหยาบ มากน้อยใส่ได้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้