กระทะก้นลึก BK Black Steelรุ่น CC002905-001

รหัสสินค้า : 4895156663294

ขนาด 30 ซม. ใช้ได้กับเตาทุกประเภท ออกแบบรูปทรงเฉพาะเหมาะกับครัวสมัยใหม่ด้วยมุมที่มีความโค้งพิเศษ ทำให้สามารถกลับอาหารขณะผัดได้อย่างง่ายดาย และทั่วถึงโดยไม่จำเป็นต้องยกกระทะขึ้นมา

Share

รายละเอียดสินค้า

•    ผลิตจากเหล็กกล้า (คาร์บอนสตีล)ซึ่งเป็นวัสดุที่นำความร้อนได้ดีเยี่ยม ช่วยให้ทำอาหารได้ดี ทอดอาหารได้เกรียมสวย
•    Boomerang Effect : กระทะผัด Wokarang ออกแบบรูปทรงให้โค้งเป็นพิเศษด้านหนึ่ง เกิดบูมเมอแรงก์เอฟเฟค เพื่อให้อาหารตีกลับง่าย จึงผัดได้อย่างทั่วถึงโดยไม่จำเป็นต้องยกกระทะขึ้นมา
•    เป็นกระทะที่ไม่ได้เคลือบผิว เมื่อใช้งานไประยะหนึ่ง จะเกิดผิวลื่นขึ้นเองตามธรรมชาติ “ยิ่งใช้ -ยิ่งดี”
•    ผลิตด้วยกระบวนการความร้อนสูง ทำให้เกิดชั้นออกซิเดชั่นปกป้องผิว
•    ผ่านการอบน้ำมันตามธรรมชาติ พร้อมใช้งานทันทีในครั้งแรก
•    ด้ามจับผลิตจากเหล็กหล่อ แข็งแรงทนทาน ออกแบบตัว V ตรงรอยต่อกับกระทะเพื่อการระบายความร้อนไม่ให้ด้ามร้อนขณะใช้งาน
•    ใช้กับตะหลิวโลหะได้ ทนความร้อนสูง และอายุการใช้งานยาวนาน
•    ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท รวมทั้งอินดักชั่น
•    ได้รับรางวัล Red Dot Design Award – Product Design

 

เรื่องของกระทะเหล็กกล้าคาร์บอนสตีลที่คุณควรรู้ก่อนใช้งาน


กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนสตีล เป็นขวัญใจเชฟมืออาชีพทั่วโลกมาเป็นเวลายาวนานนับศตวรรษ ด้วยประสิทธิภาพการนำความร้อนที่ทำให้อาหารเกรียมสวยได้ในเวลาไม่นาน ทนความร้อนสูง มีน้ำหนักเบากว่าเหล็กหล่อ และผิวลื่นแบบเป็นธรรมชาติจากน้ำมันทำอาหารโดยที่ไม่ต้องพึ่งผิวเคลือบสังเคราะห์ให้กังวลใจ แต่เมื่อตัดสินใจจะใช้งาน คุณควรรู้จักธรรมชาติของมันด้วย
•    กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนสตีลทั่วๆไปจะมีสีเงิน ก่อนใช้งานครั้งแรกต้องนำมาอบน้ำมัน (season) เพื่อลดการติดกระทะและป้องกันสนิม และเมื่ออบน้ำมันแล้วจะมีสีเข้มขึ้น แต่กระทะ BK Black Steel ผ่านการอบน้ำมันมาจากโรงงานแล้ว จึงมีสีดำ เมื่อล้างทำความสะอาดก็สามารถใช้งานได้เลยตั้งแต่ครั้งแรก
•    กระทะ BK Black Steel เมื่อใช้งานไประยะหนึ่งอาจมีสีไม่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นเรื่องปกติของการใช้งาน เมื่อใช้งานไปเรื่อยๆจะมีสีเปลี่ยนไปอีก เนื่องจากน้ำมันทำอาหารจะซึมเป็นเนื้อเดียวกับผิวกระทะ
•    ธรรมชาติของคาร์บอนสตีล เป็นสนิมได้ จึงไม่ควรนำไปแช่น้ำทิ้งไว้เป็นเวลานาน และเมื่อล้างทำความสะอาดเสร็จแล้วต้องเช็ดให้แห้งทันที และอาจจะทาน้ำมันพืชบางๆเคลือบผิวไว้ 
•    ธรรมชาติของเหล็กกล้าคาร์บอนสตีลไม่ชอบกรด จึงควรหลีกเลี่ยงการใช้กับอาหารที่มีกรดสูง เช่น น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ เพราะกรดจะไปทำลายชั้นผิวเคลือบน้ำมันบนกระทะ เมื่อชั้นน้ำมันบนผิวถูกทำลายไป จะเห็นเป็นผิวสีเงินบนกระทะซึ่งเป็นสีธรรมชาติก่อนถูกอบน้ำมัน และอาหารอาจติดกระทะ ซึ่งผู้ใช้ไม่ต้องตกใจ เพียงขัดล้างทำความสะอาดกระทะ เช็ดให้แห้ง แล้วทำขั้นตอนการอบน้ำมันใหม่ (Re-Season) ก็จะลดการติดกระทะ และเมื่อใช้งานต่อไปเรื่อยกระทะจะมีสีเข้มขึ้นและลื่นตามธรรมชาติเอง

 

1. ก่อนใช้งานครั้งแรก ล้างทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำสบู่อุ่นและฟองน้ำ แล้วเช็ดให้แห้ง
2. เมื่อล้างทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งแล้ว สามารถงานได้ทันทีโดยไม่ต้องทำการอบน้ำมันเอง การใช้งานให้นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วค่อยใส่น้ำมันหรือเนย อย่าปล่อยให้กระทะร้อนเกินไปจนเป็นควันหรือไหม้
3. การทำความสะอาด ใช้น้ำร้อนและฟองน้ำหรือแปรงขัดกระทะ เมื่อล้างเสร็จเช็ดให้แห้งทันที ทาน้ำมันเล็กน้อยก่อนเก็บ
4. หากมีคราบไหม้ล้างออกยาก ให้ใช้เกลือป่นโรยและขัดด้วยกระดาษอเนกประสงค์ (paper towel) ห้ามนำไปแช่น้ำทิ้งไว้หรือใส่ในเครื่องล้างจาน                                                        

สินค้าเกี่ยวข้อง

2422570780003

ถ้วยตวงพลาสติก น้ำหนักเบา สีหวาน

 
฿ 30 ฿ 30

8857124682450

ขนาด 250 ML. ใช้ตวง ตามความต้องการ น้ำหนักเบา

 
฿ 40 ฿ 40

8857124682139

พิมพ์ขนม ขนาด 5 CM. บรรจุ 12 ชิ้นใน 1 แพค สีสวยสดใส

 
฿ 75 ฿ 75

8857124682122

ขนาด 3 CM. บรรจุ 12 ชิ้น พิมพ์ขนม สีสวยสดใส

 
฿ 60 ฿ 60
สินค้าที่เคยเข้าชม
ยังไม่เคยเข้าชมสินค้า
Powered by MakeWebEasy.com