ขนมตุ้บตั้บงาดำ กวงเม้ง 126 ก.

SKU : 8852898000134

ขนมโบราณที่สืบทอดมาจากชาวจีน

หมวดหมู่ : Products Supermarket ขนม

Share

กวงเม้งขนมตุ้บตั๊บ 144กรัม

ขนมตุ้บตั้บ เป็นขนมโบราณที่สืบทอดมาจากชาวจีน เดิมที่เรียกกันเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วว่า เต่าห่ง แปลว่า ถั่วทุบ

ขนมชนิดนี้หายากขึ้นทุกวันเพราะมีกรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถันและต้องอาศัยความชำนาญมาก โดยเริ่มจากผสมน้ำตาลและการเคี่ยวให้เหนียวพอดีก่อนที่จะใส่ถั่วลิสงและงาดำลงไปผสม เทลงพักในถาดจนเย็นได้ที่จึงย้ายส่วนผสมมาที่โต๊ะพร้อมทำการทุบ มีเสียงดังตุ้บตั้บ เพื่อที่จะให้ถั่วและงาดำแตกละเอียดผสมเข้ากันกับน้ำเชื่อมได้ดียิ่งขึ้น
ส่วนประกอบ:• ถั่วลิสง 50.0%

• ถั่วลิสง 35.0%

• กลูโคส 30.0%

• น้ำตาล 19.6%

• งาดำ 15.0%

• เกลือ 0.4%

Powered by MakeWebEasy.com