"กะเพรามันกุ้ง"
270 จำนวนผู้เข้าชม |
เข้าครัว
เตรียม กุ้งสด มันกุ้งสำเร็จ พริก กระเทียม ใบกะเพรา ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- กุ้งสดล้างสะอาดผ่าหลังดึงเส้นดำ พริก กระเทียมโขลกหยาบรวมกัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รวนกุ้งพอสุก ขึ้นพักไว้
- พริก กระเทียมผัดให้หอม เพิ่มความอร่อยด้วยมันกุ้งสำเร็จ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย ใส่กุ้งเคล้าให้ทั่ว ปิดไฟใส่ใบกะเพรามากน้อยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ จะคลุกข้าวมันกุ้ง หรือราดข้าว ตามชอบเลยค่ะ
